
【办理常识进修】四招做好药店品类办理! 品类办理是零售之本,它可以通过增加新品类和新办事来增加新主顾,并通过优势品类增进老主顾粘性。它是基于企业的定位,将商品根据功效和属性举行分类,再将每一个种别作为一个盈利单位举行谋划办理。品类办理的焦点目的,是为了不停挖掘更多的利润增长点,晋升销售利润,并成立起差异化品类形象,晋升对主顾的影响力。
品类办理首先仰仗于品类的富厚度。比方,衡水百草堂第二药房光拐杖就有30余种种别,价位从20元到200元不等,而一般药店只有2~5种拐杖售卖。这样,当主顾想买此类产物时,纵然并未决定来百草堂购置,也会首先过来看看,因为店内的可选择性强。
这就是优势品类的集客感化,假如此时共同专业化营销,乐成率就会高许多。从整体来看,品类办理分为四部门:一、商品分类办理;二、商品组合计谋;三、成长优势品类;四、商品线的检验和调解。
商品的分类 凡是来说,商品有多种分类方法。其一,按谋划属性分类,可将商品分为:1.重点商品,指既有销量任务和单品提成、又有连锁和厂商全面支持的商品。百草堂实行重点品类“1433”体制,即1个品牌,要缔造400万毛利额;30个单品,每个单品要缔造30万毛利额。
“1433”中的商品,全部带有单品提成,且有任务查核,达不成任务扣店长工资,连锁和厂商配套赐与政策,培植这些商品的发展。2.品牌协议商品,指品牌厂商和连锁签订相关协议的产物,比方夏季和藿香类产物厂家签订协议。这些产物只有销售奖金,但没有销售任务。更多依靠厂商告白投放、地面拉动等,为连锁拟定行销方案走货,不会给门店下硬性任务。
3.自营商品,比方独家署理品种或贴牌品种,是门店毛利的重要构成部门。此类品种能包管区域独家和代价可控,包管商品线和竞争敌手拉开差距。4.一般商品,即处处可以拿到的商品,如大普药。5.竞销品,这是吸客品类,必需包管不停货,且介入竞价。
要连续访价,拟定访价目次,包管代价比竞争敌手低5%~10%。个中,重点商品和品牌协议商品是需要多加存眷的,这两者必需建造报表,每周跟进销售进度、每月总结销量告竣环境。
自营商品起到差异化感化,着重销售推广,以晋升毛利。其二,毛利率分类法。10%以下毛利的商品是竞销品,10%~20%毛利的商品为次竞销品,20%~40%毛利的为一般商品,40%(或60%)以上毛利为非竞争品,即高毛利商品。
个中次竞销品的感化是维持代价形象,包管这些产物不比竞争敌手价高即可。非竞争品是毛利布局重要部门,其占比决定整个连锁的毛利程度。其三,报表分类法。
一是品类毛利报表,表格纵向是种别,横向为数据。比方,假设纵向有心脑血管用药、保健食品、伤风药品,横向则是这些品类的销售数据,包罗销售额、销售额占比、毛利额、毛利率四个板块。这张表每个月整理出一次,将品类按销售额占比举行降序排名,随后,要存眷门店哪些品类的毛利率低于当前药房平均毛利率,假设药房平均毛利率为29%,此时门店那些销售占比高但毛利率低于29%的品类,就是要改造的对象。
二是功效和毛利交织表。一般来说,某品类毛利率低的原因,主要是品类商品组合不合理,高毛利产物少。但表1显示,心脑血管用药有108个品种,个中竞价品类有22个,毛利率在10%~20%间的次竞销品19个,一般竞争品(20~40%)有35个,高毛利品种有42个。所以,此时就可看出高毛利产物足够多,商品布局无问题,重点是伙计销售技巧欠缺,难以晋升重点单品销量。
组合之道 商品组合计谋,主要探讨商品线组合架构,包括商品线的长度、宽度和深度。长度主要看门店内要谋划几多个SKU,它由门店谋划面积决定。
普遍参考值为:面积80平米阁下,谋划SKU数在1600~1800较为合适,更多品项只是无效率反复;80~120平米,SKU数在1800~2400种;120~200平米,SKU在2400~3500种;200~300平米,SKU应在3500~4500种;300~500平米,SKU在4500~6000种。(以上皆不含饮片) 差别档次人群会消费差别档次商品,要依据主顾收入、需求等举行推介。高消费人群首先存眷的是产物品质,质量品牌要过关;低端消费人群更存眷成本,喜欢挑自制货;中等消费人群摇摆不定,这是伙计引导的重点,要“看人下菜碟。” 与之相应,门店产物要分出高中低档代价带。
代价带设定没有统一尺度,而是按品类划分。每个种别,在EXCEL报表中将其静态总品项求和。
比方,假设门店有50个伤风药,则50个商品将其零售价求和,如假设总零售价为750元,则用750除以50,即其平均单价15元,高于15元30%的是高代价带,低30%的是低代价带。在药房中,高代价带商品应占25%阁下,低代价带商品也应在25%阁下,剩下50%品类在两者之间。
高代价带商品要给最多支持,从陈各位置到陈列面,再到导购的优先推荐等,中代价带商品只给一般支持,低代价带商品则一般不给支持。毛利率低于10%的商品,品项占比应在7%~12%之间,假如药房周边竞争敌手竞价很猛烈,则门店竞争品应保持在12%阁下,非竞争品即毛利40%以上的品项占比不该低于40%。
展开全文 拓展优势品类 优势品类具备四项特征:品种最齐全;重点推广;能为主顾提供商品外的附加值;对主顾而言,我们是此品类的首选提供商,主顾甚至可以忽略代价因素。优势品类选择上,一是应对人口老龄化趋势,针对中暮年人的保健食品和医护产物;二是中青年的保健照顾护士产物,比方减肥、戒烟、皮肤照顾护士、口腔保健、视力保健等。药店选择优势品类要联合自身特点,依据主要是主顾需求和商圈特性。假如临近大商超,客流很大,可多展示家庭医护产物;如临近高等商场,主顾消费能力较强,则多成长参茸虫草、药妆;门店位于商务中心区,可以多增加参茸虫草、保健礼盒,并到各公司上门推介,许诺团购、会员优惠等办法,力争在春节、十一等送礼岑岭期引爆销量;假如临近大医院,则要多成长处方药,并配备针对探望病人的保健礼盒;以中暮年为主的社区店,可以增加慢性病和医护专区;中青年为主的社区店,则有须要引进药妆及母婴用品。
在确定优势品类后,需要根据以下步骤推进: 1.品类商品规划,即确定该品类需要哪些中类、小类及SKU数量。2.商品的引进和评估。比方,确定引进高中低档代价带血糖仪和血压计后,需评估待引进品类是否及格,通过新批评审会,由门店代表、商品采购部、营运企划部配合评定。
通过评审后,还要商品部与门店代表开会告竣共鸣,才能将品类引入进来,以免因商品滞销激发诉苦,推诿责任。3.专业形象配套。比方家庭医护专区、营养保健专区、饮片专区,首先要做出品类形象,比方饮片要做出中医药气氛,饮片柜子要多,看起来才有气势。
4.激励和查核。鞭策产物时,要给门店配置方针压力,告竣给与奖励,不然惩罚等。5.促销支持和单品造就,包括品牌营销、商品支持、单品促销、连锁统一促销等,为重点品类提供促销内容,以及单品造就。
推广某个品类时,必定是由单品推广激发,而不是整个品类齐头并进。比方,推广血压计时,20个品类中只有2~3个是重点推广的,剩下的十几个是增添品类形象的,为了让主顾以为门店内品类富厚,进而发生购置欲望。商品线的“查漏补缺” 对门店而言,可以按以下三个指标,对门店商品系统举行检验和调解:需求满意率、动销率、毛利率。
需求满意率是来评价门店商品可否很好地满意主顾需求,以缺货率指标权衡。门店要统计缺货率,缺货率=月缺货次数/(月缺货次数+月实际生意业务次数),1—缺货率=需求满意率。
月需求满意率至少要到达90%以上。除缺货外,另有一部门主顾是因为断货以及代价而流失的。除去这三者,综合需求满意率应该在80%~85%以上。因此,一旦碰到因缺货不买的主顾,必需要记载其所需求产物内容、接洽方式,并给其赔偿(代金券),随后电话致歉,以消除主顾不满。
每月汇总缺货的记载信息,假如每月有两名或以上主顾因同一缺货商品流失,必需实时汇报商品采购部,引进此项商品。动销率=动销品项数/总品项数。提高动销率,就要减少反复品项数。
参考值:假如药房日营业额在5000元以上,则月度商品动销率必需在70%以上,假如月度低于70%,则季度商品动销率一般在85%以下,即15%的商品持续三个月的销量是0。不动销商品要果断处置惩罚掉,销量3个月在2盒或2盒以下的,则要分类对待。有的商品原来就需求量小,但能补全门店品类,则必需要保留。
启动报警机制。假如商品效期在2年,会在第12个月时报警,保质期18个月的,会在第9个月报警,此时应尽快采纳促销等手段拉动销售,制止凌驾效期。别的,大部门门店要转变看法。
许多门店无论总品项数多,还是错误引进滞销商品,都是经验导向型的补货或采购,而不是用数据措辞。因此,要以主顾需求为导向,比方依据门店缺货表、缺货记载去补货。
最后,每月要拟定毛利报表阐发。首先看总的平均毛利是否发展,另有投入的品类是否有销量增长。另有“对比值阐发法”,假如用当前数据与全国参考值对比,发明心脑血管品类毛利不该低于18%,此刻却到了14%,这表白其需要调解毛利。
改良方法是拿出一个重点单品举行推广,积极让其上量,上量后即能动员整个品类的毛利增长。(本文转自:新药店)返回,检察更多。
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